Hebrew
קָרְבַּן פֶּסַח מֵבִיא מִן הַכְּבָשִׂים אוֹ מִן הָעִזִּים זָכָר בֶּן שָׁנָה,
וְשׁוֹחֲטוֹ בְּעֶזְרָה בְּכָל מָקוֹם, אַחַר חֲצוֹת אַרְבָּעָה
עָשָׂר דַּוְקָא, וְאַחַר שְׁחִיטַת תָּמִיד שֶׁל בֵּין הָעַרְבַּיִם, וְאַחַר
הֲטָבַת נֵרוֹת שֶׁל בֵּין הָעַרְבַּיִם. וְאֵין שׁוֹחֲטִין אֶת הַפֶּסַח עַל
הֶחָמֵץ. וְאִם שָׁחַט קוֹדֶם לַתָּמִיד, כָּשֵׁר, וּבִלְבַד שֶׁיְּהֵא אַחֵר
מְמָרֵס בְּדַם הַפֶּסַח כְּדֵי שֶׁלֹּא יִקְרַשׁ עַד שֶׁיִּזְרְקוּ דַם הַתָּמִיד,
וְאַחַר כָּךְ זוֹרְקִין דַּם הַפֶּסַח זְרִיקָה אַחַת כְּנֶגֶד הַיְסוֹד. וְכֵיצַד
עוֹשִׂין? שׁוֹחֵט הַשּׁוֹחֵט, וְקִבֵּל הַכֹּהֵן הָרִאשׁוֹן שֶׁבְּרֹאשׁ
הַשּׁוּרָה וְנָתַן לַחֲבֵרוֹ, וַחֲבֵרוֹ לַחֲבֵרוֹ, וְהַכֹּהֵן הַקָּרוֹב אֵצֶל
הַמִּזְבֵּחַ זוֹרְקוֹ זְרִיקָה אַחַת כְּנֶגֶד הַיְסוֹד, וְחוֹזֵר הַכְּלִי רֵיקָן
לַחֲבֵרוֹ, וַחֲבֵרוֹ לַחֲבֵרוֹ, וּמְקַבֵּל כְּלִי הַמָּלֵא תְּחִלָּה וְאַחַר כָּךְ
מַחְזִיר הָרֵיקָן. וְהָיוּ שׁוּרוֹת שֶׁל בָּזִיכֵי כֶסֶף וְשׁוּרוֹת שֶׁל בָּזִיכֵי
זָהָב. וְלֹא הָיוּ לַבָּזִיכִין שׁוּלַיִם, שֶׁמָּא יַנִּיחֵם וְיִקְרַשׁ הַדָּם.
אַחַר כָּךְ תּוֹלִין אֶת הַפֶּסַח וּמַפְשִׁיטִין אוֹתוֹ כֻּלּוֹ, וְקוֹרְעִין
אוֹתוֹ, וּמְמַחִין אֶת קִרְבָּיו עַד שֶׁיּוֹצִיא הַפֶּרֶשׁ, וּמוֹצִיאִין אֶת
הָאֵימוּרִים, וְהֵם: הַחֵלֶב שֶׁעַל הַקֶּרֶב, וְיוֹתֶרֶת הַכָּבֵד, וּשְׁתֵּי
הַכְּלָיוֹת וְהַחֵלֶב שֶׁעֲלֵיהֶן, וְהָאַלְיָה לְעֻמַּת הֶעָצֶה, וְנוֹתְנָם
בִּכְלִי שָׁרֵת, וּמוֹלְחָם וּמַקְטִירָם הַכֹּהֵן עַל גַּבֵּי הַמִּזְבֵּחַ כָּל
Chabad
korban Pesach meivi min hak'vosim oy min ho-izim zochor ben shonoh,
v'shoychatoy b'ezroh b'chol mokoym, achar chatzoys arbo-oh
osor davko, v'achar sh'chitas tomid shel bein ho-arbayim, v'achar
hatovas neiroys shel bein ho-arbayim. v'ein shoychatin es hapesach al
hechomeitz. v'im shochat koydem latomid, kosheir, uvilvad shey'hei acheir
m'moreis b'dam hapesach k'dei sheloy yikrash ad sheyizr'ku dam hatomid,
v'achar koch zoyr'kin dam hapesach z'rikoh achas k'neged hay'soyd. v'cheitzad
oysin? shoycheit hashoycheit, v'kibeil hakoyhein horishoyn sheb'roysh
hashuroh v'nosan lachaveiroy, vachaveiroy lachaveiroy, v'hakoyhein hakoroyv eitzel
hamizbeiach zoyr'koy z'rikoh achas k'neged hay'soyd, v'choyzeir hak'li reikon
lachaveiroy, vachaveiroy lachaveiroy, um'kabeil k'li hamolei t'chiloh v'achar koch
machzir horeikon. v'hoyu shuroys shel bozichei chesef v'shuroys shel bozichei
zohov. v'loy hoyu labozichin shulayim, shemo yanicheim v'yikrash hadom.
achar koch toylin es hapesach umafshitin oysoy kuloy, v'koyr'-in
oysoy, um'machin es kirbov ad sheyoytzi haperesh, umoytzi-in es
ho-eimurim, v'heim: hacheilev she-al hakerev, v'yoyseres hakoveid, ush'tei
hak'loyoys v'hacheilev she-aleihen, v'ho-alyoh l'umas he-otzeh, v'noys'nom
bichli shoreis, umoyl'chom umaktirom hakoyhein al gabei hamizbeiach kol